にわかパン作りのために買い揃えたものをまとめとく

ここ1週間をパン作りに費やしているハヤスズです。

『どうしてパン!?』

そう思われる方も多数いることでしょう。

『そこに小麦があるのにパンを作らない理由があるのかい?』

すみません。

そんなことで、急に思いたち、パン作りに『にわか』はまりしてます。

そこで、人生で一度くらいはパンを作ってみたいという同じような方の為に、私が買い揃えたものをまとめていきます。

 

1.材料

まずは材料がないと始まりません。
パン作りに必要な材料は以下のとおり。

  • 強力粉

 

  • 砂糖

 

 

  • イースト

 

  • 無塩バター

 

  • 牛乳(豆乳)

 

基本は上記材料があればとりあえずパンは作れます。

私の場合は、最初にお手本にしたパンの材料が、砂糖にきび糖、牛乳の代わりに豆乳を使用しましたが、同じ代わりになるのであれば、パン作りには問題なさそうです。

初めて作ったパンと2回目に作ったパンがコチラ

  • 初パン
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焦げすぎ・・・。

  • 2回目パン
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こね方と焼き加減に進歩が見られます。

上記以外にちょっと凝ったパンを作りたい時は以下のものを追加購入

  • スキムミルク

 

  • ココアパウダー

 

  • チョコチップ

 

上記材料を追加して作成したパンがコチラ

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なんだかそれらしくチョコパンができます。
これは嫁も子供にも大好評。

みんな大好きチョコレートはパンによく合う。

切った時の断面がコチラ

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ちょっとパンが潰れてしまいましたが、中がチョコチップ2層になってます。

本来は、捏ね方も極めていくともっとおいしいパンがデキるような情報がチラホラしてますが、今のところはこれで満足。

完全手捏ねのチョコパン!

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